Как сообщает служба, нарушение было выявлено в партиях рыбы, изготовленной на белорусском ООО "Милоград Фиш". В частности, в слабосоленых брюшках лосося было обнаружено превышение нормы соли. По результатам лабораторных испытаний массовая доля соли составила 6,5% при норме в 5%. Напротив, в салаке соли было недостаточно. Исследование показало ее содержание в 0,9% при норме в 2-5%.

Россельхознадзор намерен добиваться приостановки действия деклараций о соответствии на эту продукцию.

Источник